La semaine passée, le temps n’était vraiment pas de la partie et ça faisait quelques semaines que Miss E avait envie de cuisiner des petits gâteaux.
Je vous livre notre recette pour des cookies moelleux aux pépites de chocolat :
- 1 oeuf
- 75g de sucre
- 75g de sucre roux
- 145g de farine
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 70g de beurre
- 100g de chocolat noir
- Dans un saladier, battez l’œuf avec les sucres
2. Ajoutez la farine, le sel, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez le beurre mou et mélangez.
3. Ajoutez les pépites de chocolat (sans tout dévorer comme Miss E !)
4. Formez des boules et disposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez les cookies et faites cuire pendant 12 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de décoller du papier.
Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Bon appétit !
Et vous, avez-vous déjà cuisiné avec vos enfants de bons cookies ?