Vendredi avant les vacances, était organisé à l’école un échange de goûter. L’occasion pour Miss E de se mettre en cuisine et de cuisiner de bons sablés.
Je vous livre notre recette de sablés :
- 1 oeuf
- 125g de sucre
- 250g de farine
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 125g de beurre mou
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure et sucre vanillé
2. Ajoutez l’oeuf et le beurre mou
3. Mélangez avec les mains jusqu’à obtenir une belle boule de pâte
4. Mettre la boule dans un torchon et laissez reposer au réfrigérateur 1 heure
5. Aplatir la pâte avec un rouleau à patisserie
6. Formez les gâteaux avec des emportes pièces
7. Enfournez pour 15 minutes à 180°
Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Bon appétit !
Et vous, quels sont les petits gâteaux que vous préférez préparer avec vos enfants ?